日本で最初に「有機藻類」の認証を取得した�睫擴阿力妥津腓錣�めセット。 一定期間、船底塗料の塗られている船の乗り入れや、使用禁止資材などに汚染されていない水場で、自然素材と手作業で丹念に育てたわかめを、鮮度を保つために収穫後すぐにボイル・塩漬けしました。 一般的な塩蔵わかめは食塩含有量が50％程なのに対し、越後海藻屋の塩蔵商品は全て、産地から仕入れた原料に加塩をせずそのまま商品化しているため、塩分含有量は30％と減塩になっています。
また、「一物全体食」の考えのもと、食材を余すところなく食べて頂けるよう、硬い元茎もリップカットと呼ばれる形に薄くスライスしました。 炒め物だけでなく、スープやサラダのトッピングなど様々なお料理にお使い頂けます。
日本では海藻のオーガニック商品はまだまだ珍しく、食材にこだわる方には大変おすすめです。
セット内容
有機塩蔵和田島わかめ80ｇ×2袋
有機塩蔵和田島わかめ中芯100ｇ×1袋
有機塩蔵和田島わかめ元茎150ｇ×1袋
原材料名
有機わかめ(徳島県産)、食塩
賞味期限
製造日から90日
栄養成分表示(100ｇ当たり)
エネルギー38kcal/たんぱく質4.3ｇ/脂質1.2ｇ/炭水化物11.8ｇ/食塩相当量22.1ｇ (推定値)
保存方法
冷暗所にて保存
発送の目安
ご注文日から3日程度
配送について
日本郵便ゆうパケットにて常温配送、郵便受けへのお届けとなります。
製造者
�蟾睫擴亜／軍禪�南魚沼市舞子1992
〈取扱注意事項〉
-直射日光を避けて保存してください。
-開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
-品質保持のため脱酸素剤を封入しております。誤食されないようご注意ください。
-賞味期限を過ぎた商品は使用しないでください。
-自然災害および道路状況などにより配達が遅れてしまう場合があります。ご了承ください。
